Modo de preparo
cozinhe as batatas depois corteas em fatias finas e as colaque na
agua para esfriar, depois faqer os molhos, 1- pega ocreme de
leite com um pouco de agua e leva ao fogo junto com meio caldo de
galiha ate ferver,2- doura a cebola depois acrescenta um pouco de
agua junto com a metade do caldo de galinha e o extrato . peue
uma assadeira e despeije um pouco do 1 molho espalhando pela
forma,em seguida colaca-se uma camada de batatas fatiadas, logo
depois queijo fatiado,molho do extrato,batatas,presunto,molho de
extrato, batatas o resto do molho de extrato, queijo fatiado por
ultima e o que sobrou do molho do creme de leite e por ultimo o
queijo ralado e leva al forno por meia hora e bonapetite.
Fonte: Ana Maria Braga
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